Χειροποίητο ούζο στο ποτήρι σας.
Ο Χαράλαμπος Ματαρέλλης δημιούργησε το Ούζο Ματαρέλλη,ένα προιόν κυριολεκτικά ανεπανάληπτο.
Το Ούζο Ματαρέλλη,από 100% απόσταξη,αποτελεί μια ξεχωριστή πρόταση που συνδυάζει τον χειροποίητο τρόπο παρασκευής,τις πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας,και τον πάντα φρέσκο γλυκάνισο από τα ιδιόκτητα κτήματα βιολογικής καλλιέργειας του δημιουργού του στο Λισβόρι της Λέσβου,εκεί όπου ανθεί ο καλύτερος γλυκάνισος του κόσμου.
Όσο και αν το μεράκι και η γνώση γύρω από την τέχνη της απόσταξης εγγυώνται τη σταθερή ποιότητα του αποστάγματος,είναι η σοδειά του γλυκάνισου που έχει τον τελευταίο λόγο στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ούζου που φτάνει στο ποτήρι σας.
Μάλιστα,η σοδειά του 2010 διαθέτει άριστα ποιοτικά χαρακτηριστικά,αφού η σχεδόν παντελής έλλειψη βροχών επέτρεψε στον γλυκάνισο να διατηρήσει αναλλοίωτο το άρωμα του.
Έτσι,αν και η παραγωγή του μειώθηκε,το φετινό Ούζο Ματαρέλλη έχει ακόμα πιο έντονο άρωμα, γνήσια και μεστή γεύση.
Για να παραχθεί το Ούζο Ματαρέλλη,τα σακιά με τον γλυκάνισο,πριν από την απόσταξη, βυθίζονται στη θάλασσα για να αλατιστούν με φυσικό τρόπο,ενώ ως γλυκαντικό χρησιμοποιείται μυτιληνιό πολυβραβευμένο μέλι.
Το Ούζο Ματαρέλλη κυκλοφορεί σε φιάλες των 200ml και διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία πώλησης.
